今日好開心可以跟相識廿多年的閨蜜參與晴報 Sky Post 和珠江橋香港 Pearl River Bridge HK舉行的名醬廚房烹飪班，今次呢個活動其實係晴報facebook專頁舉行的活動，本身我是沒被抽中，怎料有人突然退出，令我幸運地在活動前一天早上收到通知出席，我的閨蜜事前完全唔知我報名時已經寫了她的名字參加……
Cooking Fever環境給我感覺舒適，由於每位入場人士需要著拖鞋，感覺好似在家中煮餸咁舒服~~~
今次我地學煮咗兩味餸，第一味是拉差素鵝，方法跟整春卷有少許相似，都係先炒熟要包的材料，今次係用新鮮腐皮包而非用春卷皮(^_^;)
以下是之前我帶小女童軍烹飪集會的blog~~~
親子新春春卷製作@9-2-2014
原來要煎d腐皮唔起泡泡要包好後而未煎之前用牙簽桔幾吓~~~
第二味係香煎鱈魚伴秋葵豉汁醬，以下是煮食材料~~~
首先要用鹽和糊椒醃魚塊，在煎魚塊前要先用生粉在魚塊上舖好好，還有煎有魚皮果邊先，咁就唔太擔心個鑊鉆底(^_^;)
還有整獻汁都好重要，由於當日我趕回新界從我父母那兒湊昕昕給嫲嫲，所以忘記拎食譜(￣∇￣)
我和閨蜜都有親自下廚，由於她比較怕羞，她的照片大都用whatsapp傳送給她，想起大家中學有幸升上同校，可惜不是同班，所以我們沒試過一起上烹飪課，今次可以說是我們的第一次~~~
最後當然影大合照，感謝閨蜜會抽空陪我出席活動，除了情人，對我永遠最好的肯定是閨蜜，第一個陪我自由行是她，我們相識超過廿年從未試過吵架，呢種友誼係最真貴*^O^*
其實平時極少用魚做餸的我今次學識點樣整獻汁來配搭美味的餸，完成活動後更可以拎禮品包回家煮餸食，我呢個間中煮吓餸的師奶有得學野之餘又有實用的調味料帶返屋企，真係一舉兩得*^O^*
以下是我們的FACEBOOK專頁連結，裡面會有一些昕昕的生活照片和不同資訊分享^^
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